開胃食譜，夏日餐桌美學提案

極度炎熱的夏季，總是讓人想大口大口喝著冰飲、吃著冰，餐桌上美學也適合來點視覺的沁涼感，像是吃一些輕食、沙拉盤、或是酸溜的泰國開胃菜、再喝杯啤酒或冰茶，都是夏天讓人開胃的好配方，餐桌上的用具也可以營造清涼感！跟著我們一同看看夏日好吃的食譜，還有客製化玻璃杯、雙層玻璃杯、食物保鮮盒，讓您隨時在家或辦公室都能擁有好吃的開胃食譜與賞心悅目的餐桌美學吧。

 
 

 

 

開胃食譜推薦

1. 五味透抽：

主要食材：中卷（透抽）500g

汆燙食材：青蔥1支、老薑2片、米酒2大匙

五味醬食材：番茄醬8大匙、醬油膏4大匙、白醋4大匙、白砂糖4大匙、香油1茶匙、蒜泥30g(2大匙)、薑泥15g(1大匙)、蔥末15g(1大匙)、紅辣椒末10g(2茶匙)

做法：

1. step1

   第一步
   將中卷利用流動水退冰後，將頭、身拉開，清理內臟墨囊後，抽出軟骨。

2. step2

   第二步
   再拔除嘴巴的龍珠硬殼，剪除眼睛後，放入滾水、蓋上鍋蓋，熄火悶泡幾分鐘。

3. step3

   第三步
   撈起泡冰水降溫後取出切塊

4. step4

   第四步
   蘸自製五味醬即可享用。

5. 
   

 

2. 涼拌桂花蓮藕片：

 

食材：蓮藕300g、檸檬一顆、桂花釀2大匙、鹽巴少許

做法：

1. step1

   第一步
   蓮藕切薄片。

2. step2

   第二步
   汆燙後用冷水冰鎮一下。

3. step3

   第三步
   淋上桂花蜜和檸檬汁

4. 
   

 

3. 薑絲炒大腸：

 

食材：豬大腸依個人、薑絲5片、酸菜1小塊、蒜頭3顆、蔥2段、辣椒1根、

調味料：白醋2匙、檸檬汁、2匙、米酒1匙、太白粉水（可加可不加)

做法：

1. step1

   第一步
   豬大腸 可買市場洗好或買生的回來清洗乾淨並川燙。

2. step2

   第二步
   薑片切絲 、 酸菜先行泡水一下去鹽份並切絲 、蒜頭拍碎、辣椒斜切、蔥切段。

3. step3

   第三步
   蒜頭.蔥白炒香，酸菜絲也炒勻，大腸、醬汁一起拌勻

4. step4

   第四步
   讓大腸吸一下醬汁，要起鍋加蔥尾跟辣椒調色即可。。

5. 
   

4. 泰式海鮮涼拌冷麵

 

食材：千羽麵條半包、小卷1隻、蝦仁依個人喜好多寡加入

調味：甜雞醬50cc、檸檬半顆、魚露5cc、

做法：

1. step1

   第一步
   把千羽拉麵煮熟後，瀝乾>沖水>泡冰水。

2. step2

   第二步
   川燙煮熟的海鮮 放一旁預備。

3. step3

   第三步
   加入甜雞醬、泰式冷麵醬汁與麵條拌勻

4. step4

   第四步
   灑上香菜或檸檬葉即可裝飾完成！

5. 
   

消暑飲品特調清單：

 

1. 草莓冰沙：將新鮮草莓切片後放入攪拌機中，加入冰塊、牛奶或乳製品替代品（例如植物性牛奶或乳酪）和少許蜂蜜或糖，然後攪拌均勻。將混合物倒入客製化玻璃杯中，加入一些草莓片作裝飾，即可享用清涼的草莓冰沙。

2. 蜜桃冰茶：將新鮮的蜜桃切成塊狀。煮一壺紅茶，放涼後加入蜜桃塊和冰塊，然後輕輕攪拌，導入漂亮的雙層玻璃杯。如果你想增添甜味，可以加入蜂蜜或糖。這是一款清新的夏季冰茶，可以讓你在炎熱的日子中解渴。

3. 西瓜汁：將西瓜去皮並去籽，然後將西瓜肉放入攪拌機中攪拌成汁。如果喜歡，你可以加入一些薄荷葉或檸檬汁增添風味。倒入杯中，加入冰塊，即可享用冰涼的西瓜汁。

4. 酸梅湯：將酸梅放入一個容器中，加入冰水，加入適量的冰糖和一些薄荷葉。將容器放入冰箱，讓酸梅湯冷卻數小時。這款酸梅湯具有酸甜口感，是一款受歡迎的夏季飲品，倒入客製化冷萃壺內，可慢慢品嚐。

5. 雞尾酒冰沙：將你喜歡的水果（例如藍莓、菠蘿、葡萄等）和少量的冰塊放入攪拌機中，加入一些橙汁和適量的糖或蜂蜜，然後攪拌均勻。倒入杯中，加入少量清酒或伏特加，輕輕攪拌。這是一款冰凍的雞尾酒冰沙，能為你的夏天派對增添色彩。

 

餐桌美學玻璃杯 餐盒推薦：

 

 

1. 刻度搖搖杯

 

產品
最低訂購量	100個
尺寸	杯底7x杯口8.5x高19CM
物料	PP
產品特色	寬大口徑，便於清洗，刻度設計，科學飲水更健康 凸起瓶蓋設計，可愛小巧，也可以當杯子使用，實用又方便

   

2. 小樹苗吸管杯

 

產品
最低訂購量	100個
尺寸	18X8CM/15.5x8CM
物料	PP+AS
產品特色	柔軟的葉子杯塞 柔軟舒適 密封防漏 恰好的大小 恰好的容量

   

3. 冷萃冷泡水瓶

 

產品
最低訂購量	100個
尺寸	8x22CM/350/550/750ML
物料	玻璃
產品特色	高硼硅玻璃材質冷熱不破裂,安全可靠3配備茶漏設計,密封硅膠樽蓋,拆卸方便,防漏強大

   

4. 雙層彩色玻璃杯

 

產品
最低訂購量	100個
尺寸	250ML
物料	玻璃
產品特色	雙層彩色玻璃杯，高硼矽玻璃，耐冷耐熱不易炸裂。寬大手柄，輕松拿取；通透明亮，設計簡單乾淨。

   

5.攜帶式餐具便當盒

 

產品
最低訂購量	100個
尺寸	759ml
物料	塑膠
產品特色	露營、野餐戶外皆可用，隨心搭配單雙層，兩個中格可放置下層飯盒。自帶餐盒，環保衛生。

   

6.不鏽鋼內膽便當盒

 

產品
最低訂購量	100個
尺寸	759ml
物料	塑膠+304不銹鋼
產品特色	嵌式密封圏，4面卡扣，外出無懼湯汁灑漏；自帶餐盒，環保衛生。304不銹鋼內膽+食品級PP塑膠外殼

   

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我們擁有多樣餐桌上必備的玻璃杯、紅酒杯、清酒杯、咖啡冷萃水壺以及辦公室、野餐需要的不銹鋼餐盒、麥桿環保餐具等、保冷袋，皆能提供您為客戶訂製一份夏日專屬的餐桌用品，居家生活贈品，歡迎與我們聯繫！預祝您今夏有著好胃口、吃得開心、賞心悅目！

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