環保餐具挑選懶人包，無痕飲食

 

國人雖對於環保意識概念提升，但在實際執行、落實於生活中仍是少數，要如何推行環保政策並督促大眾實現環保仍是目前大環境的重要議題，而我國要如何讓社會的走向步入無痕跡的境界呢？
 

環保意識強烈，許多消費者開始接觸到環保概念、同時有許多民眾有意識地追求著綠色生活，這樣的影響引起了無痕飲食的風潮盛行。您是否了解何謂無痕飲食？其即為透過減碳減廢、重複利用的實施，減少所產生的環境汙染、廢棄物。如果也想響應世界地球日，不妨推薦您從飲食開始做出改變，從最日常的飲食習慣中盡自己所能為環境帶來更好的改善。從無痕飲食開始，以行動做出改變，實現自身的強大影響力，落實愛護地球，從你我做起。
 

外食族的比例提高，在外解決三餐的同時，您是否想過自己消耗了多少的一次性容器與餐具？人們過於依賴拋棄式餐具，雖然為我們帶來許多便利性，卻也因此造成許多垃圾，傷害地球。從最簡單的自備環保餐具與容器就能夠多愛護地球，慢慢脫離對拋棄式餐具的依賴，從自身做起的改變能夠影響社會非常多。
 

除了一次性容器外，無論是食品、物品等的層層包裝更是造成垃圾堆積的重大原因。於購物時應挑選不過度包裝或無包裝之產品，並於購物時自備環保購物袋，達成包裝無痕的成就。
 

許多提倡環保之店家最常見、並被廣泛使用的一詞：低碳飲食，就是無痕飲食的一種。將無痕同時實施在食材的選擇，選購當地當季食材、支持有機農作物，並減少購買進口之蔬果、肉品，都是在實現食材無痕的一大步。當然最重要的是不浪費食物，嚴格做到光盤行動，避免在處理未食用完畢之廚餘的時候造成大量溫室氣體的排出，影響氣候變遷。
 

隨著外食族愈來愈多，在外用餐而使用到的一次性餐具數量也正直線上升，雖可節省成本，但從長遠來看會發現其對環境的影響尤其深。想落實環保概念，重複使用至關重要。環保餐具也成為現代社會的一大潮流，面對環保意識抬頭，民眾於外食時更會優先使用自備之餐具，也因如此，商家抓準這樣的環保市場而推出一系列以環保為名號之產品，獲得大眾的廣大喜愛。近幾年也對環保議題的規範更加重視，推動之政策也日益增加，是否加購塑膠袋、自備飲料杯、提袋也成為我們日常的一部份。利用漸進式推動一步步達成禁塑的目標。
 

面對日益嚴重之塑膠汙染，政府開始禁止店家免費提供塑膠購物袋，提倡自備購物袋並重複使用。並於2022年7月開始針對所有一次性塑膠杯做出管制政策，消費者自備飲料杯使用可折抵至少5元的價差優惠，也有提供循環杯的借用服務，推動循環容器的限塑趨勢。我國期望於2030年全面禁止使用一次性塑膠袋及其他各式免洗餐具飲料杯與塑膠吸管。
 

「一片綠色樹葉包裹著純淨、不受污染的地球」象徵「可回收、低污染、省資源」的環保理念。配合綠色消費，市場上開始推廣產商因應市場需求發展出有利環境之環保產品，並於產品中放上標章圖樣讓消費者輕鬆辨認何者屬於認證之符合環保標章產品。
 

無塑一詞為目前市面上多數環保餐具最愛用的標榜詞語，以號稱取用能夠分解的玉米、小麥材質，運用最天然且環保的成分。但看似完美毫無缺點的餐具還是有不方便之處，像是其不耐熱的特性，溫度超過該產品之限制即會變軟或變形。如有以小麥桿或玉米桿為材質之產品，卻能夠克服塑形問題，表示其添加其他成分，如PP（聚丙烯）或PE（聚乙烯）塑膠，就不可稱其為無塑餐具。在挑選前建議查看成分及了解餐具實際材質與行銷訴求，確認是否為自身需求做選購。
 

環保餐具顧名思義就是為了響應環保而衍發之產品，其中成分可藉由大自然的力量分解才是最佳的環保餐具成分，如一餐具含有過高塑料成分，於分解時會形成小型塑膠碎屑，對環境產生衝擊而本末倒置，更危害環境生態。另一方面，如選用玻璃材質環保餐具，就需注意避免因為溫度差異而容易碎裂的安全疑慮；在使用不銹鋼材質環保餐具時，也要注意是否生鏽而影響使用。針對自身情況及需求去做選擇才能在眾多材質與花樣中選購到專屬於你的最佳環保餐具選擇。
 

為了響應環保，市面上開始推出眾多環保產品供大眾挑選，如環保餐具、吸管套組、飲料杯及提袋等。也因為政策的推動，讓上述商品成為許多企業的送禮好物，不僅使用率高，同時體現企業公司的環保愛地球理念。但是環保餐具材質百百種，亦有各式花樣設計任你挑，我們如何在愛護地球的同時，挑選出最符合自身生活需求的環保餐具呢？以下五種材質及使用，帶您了解最適合的環保餐具。

 

使用耐熱玻璃，阻隔性佳、不易變形，在使用上可以微波、蒸烤等高溫烹調，同時耐酸性食物，使用完畢於清潔時因為透明杯身更能有效清洗污漬。仍需注意的是於使用時需避免劇烈溫差，較不耐衝擊的玻璃材質容易因接觸溫差的影響而導致杯身破裂，引發危險。
 

主要成分為合金鋼的材質，其中又有區分不同金屬比例來影響防鏽效果，分為200系列、300系列、400系列。200系列之產品因含錳成分高而使防鏽效果較差，並不常見於餐具的用途；300系列是大多數的餐具材質選擇，屬於不銹鋼用品原料；400系列則具有磁性，且因硬度高而適用於不鏽鋼刀。清洗方式可以選擇使用軟毛刷，並避免使用鋼刷、菜瓜布。在使用過程中如發現不銹鋼餐具表面有出現凹凸不平、生鏽等情況，是不建議繼續做使用的，愛護地球的同時，也應照顧自身健康。
 

聚丙烯材質的PP塑膠，其耐熱溫度約為100至140℃，屬於可微波容器的最佳選項。同時擁有耐酸鹼、耐油質、耐酒精的特質而獲許多消費者喜愛，但使用後仍需徹底清潔，並選用中性洗劑，防止酸鹼洗劑侵蝕。PP塑膠的原始顏色為白色半透明，在選擇上建議不使用顏色過於鮮豔之塑膠餐具。
 

矽膠常提煉自石英礦，輕巧、有彈性為其最大之優勢，同時也可微波、耐溫差，用的安心時常是每一位消費者最關注的一項原因，也因此矽膠材質的環保餐具在市面上掀起軒然大波，成為現代流行之款式。但在購買前需確認了解適合之溫度範圍，並正確使用。使用過後因相較其餘材質更容易殘留味道，建議使用後儘速清洗。
 

主打天然、可分解，且完全運用植物(玉米、小麥)中萃取出的澱粉，經發酵、去水及聚合製造出的PLA聚乳酸材質，要注意此材質是不耐熱的，溫度一旦超過60度就會開始變形。
 

把心意與表達化為實際行動，送給最喜愛的那個他吧，誰還不想有個寫有自己名字的客製化環保餐具呢？無論是名字、公司商標、插圖、SLOGAN、抑或是喜愛的話語，只要有想法與熱情，都能夠協助您製作出一份滿滿心意的禮贈品，讓心意得以傳達、讓環保概念共同打造、讓宣傳深入生活大大小小。無論三餐、點心、消夜，用專屬的環保餐具帶給您身體與心理飽飽的滿足感吧！
 

環保餐具的材質可想而知是非常多元的，但應該如何做出最佳選擇是一大學問，各材質的大小事您一定要知道，找到最適合的一組環保餐具。

1.木、竹訂製

成分相較天然與環保的木質、竹質，是多數注重環保的民眾會優先挑選的，但仍需要特別注意到此材質較容易滋生細菌的問題，因有易吸水特性而時常導致發霉情況產生，需加強注意清潔及乾燥保存。

2.塑膠訂製

重量輕盈、方便攜帶與使用、造型也比較多選擇，上述特質吸引許多孩童的歡心，許多父母也會選擇塑膠材質環保筷給寶寶使用。在教導環保概念的同時，也能鼓勵寶寶喜歡吃飯、不挑食。但因為塑膠材質而需要注意不得運用於高溫食品，應避免放置與接觸於沸騰的料理當中，否則會釋放有毒物質，影響健康。

3.不銹鋼訂製

不銹鋼材質相較其他較不容易生鏽、長黴菌，也因此壽命更長久，對於客製化產品也是十分注重使用時長的，也因為如此，在客製化環保餐具中，不銹鋼材質的訂製是最大眾且受到歡迎的。在筷子製作上需選擇有防滑結構，否則不容易夾取食物，影響使用觀感。

4.鈦訂製

堅固、耐高溫的鈦材質在價格上較為高。較格高的主要原因是：鈦被認為是稀有金屬，由於在自然界中存在分散且難提取，所以比一般金屬材質價格更貴。也因為並不會釋放毒性物質，人體排斥性也低，受歡迎於各領域。
 

從顏色、文字圖形、字體、印刷方式等都能夠自己評估決定，給予最大的發揮空間，時尚又環保的環保餐具同樣適合送禮使用，創造與收禮者之間共同的連結與回憶。除了在餐具上做出設計，收納盒也是極大的發揮空間，於盒身留下自己的特色設計，就像每個人於孩童時期都有的姓名貼紙一般，輕易辨認專屬於自己的環保餐具，使用時也能大大提升愉悅感。
 

 

從日常必需品到許多機能裝備，無論是碗筷、飲料隨行杯及環保吸管、食物袋、再生食物盒等等都推出環保概念產品，在外出用餐時多加使用各類重複使用性產品，有助減少垃圾丟棄而造成的環境影響，愛護地球從自身做起，並用行動影響下一世代。環保餐具有眾多選擇與種類，在不同場合與飲食不同美食都有相對應的環保餐具，以下帶您了解各種環保餐具套裝：


 

市面上的環保餐具套裝多為一套三件的模式販售，其中包含筷子、湯匙、叉子。有些因應特定消費者而推出多加入吸管、刀子、小湯匙等客製化套裝，讓民眾可依照自身需求擁有特定組合產品。在客製化餐具套組中，可依照需求自由搭配，也有提供孩童使用之環保餐具的客製化套組，不侷限使用的目標客群。讓大人小孩都能擁有專屬自己的餐具套裝，全家一同加入環保愛地球的行列。
 

「手搖飲料配吸管，海龜鼻孔誰來管。」你還在用一次性吸管嗎？是否發現，現今因環境問題的迫切，大眾開始對於環保議題不斷關注？近年來環保意識抬頭，法規制度也跟進，環保用具普及度提高，在這樣的基礎上大眾開始關注到環保吸管這項產品，除了讓環保意識更加流動於社會，同時給予希望改變消費習慣的消費者一個機會。在人手一根環保吸管的年代，人人都可以成為提倡無塑生活的環保小尖兵！但你是否有個疑問：市面上飲料如此多樣化，如何找到同時符合每一種產品的吸管？有這個疑問的你，需要的必然是一套環保餐具套組，內含各個樣式吸管及吸管清潔刷，在確保容易使用的同時，更注重到是否清潔方便及乾淨。暢飲健康生活，無論是想喝茶、喝水，抑或是大口暢飲奶茶、吸食大粒珍珠都不在是難以解決的麻煩事。
 

環保吸管的材質多元，主要原因為各材質提供的相異性能，在挑選上需要釐清自身需求來做選購。同時也有區分吸管的直徑與長度，在飲用杯中有添加料或果粒之飲品時能否輕鬆暢飲，以及吸管的長度是否符合飲料杯身長度，需要考量的因素其實是十分重要的，讓每一次的暢飲體驗有滿滿的暢快與歡樂。市面上環保吸管的材質比比皆是，在選擇的過程中也是一大學問，以下帶您了解四種環保吸管材質，並挑選出最適合的專屬環保吸管。

1.玻璃吸管

玻璃材質的環保吸管最大特點為具透明度的管壁，使用時能清楚辨別飲料內容物，並於清洗時能直接看出內部是否清潔乾淨。其重量相對較輕但相當易碎，無法承受輕微碰撞或掉落地面，且如遇冷熱溫度變化過快易導致玻璃碎裂，在安全性考量下並不建議學童們使用，如需使用建議有大人從旁輔助。儘管有些許缺點，卻也因為美觀而吸引眾多年輕族群選購。

2.不鏽鋼吸管

不鏽鋼吸管為目前市占率第一之材質，主要由食品級的304、醫療級的316為主製成，眾多民眾選擇使用不銹鋼吸管的必要原因為其耐摔的特質，同時耐酸鹼、防鏽、防腐蝕性也皆為延長吸管使用壽命的法寶。但它仍有缺點，那就是清洗不易，且不可使用菜瓜布與鋼刷做清潔，否則易將表面金屬材質刮損，導致釋出重金屬。
 

不鏽鋼處處可見，但卻因為總類繁多而使消費者分不清差異性。不銹鋼是由多種金屬元素組合而成的合金，而其中的鉻為最重要之核心人物，此成分會在表面形成氧化鉻保護膜，並以此達到有效之防鏽效果，也因此稱之為不鏽鋼。而其中304、316不鏽鋼是最常見用於餐具之材質。304俗稱「白鐵」，擁有極佳抗腐蝕性，且用途廣；價格相較高的316醫療級不鏽鋼，因為多了一個鉬（Mo）元素，因此更堅固、耐腐蝕。兩者的分辨方式能夠使用磁性來做區別，316不鏽鋼不具任何磁性，而304則因為加工具有微弱磁性。最後，430屬於不含鎳之不鏽鋼，常使用於廚房用具、洗碗機、洗衣機內層等。

3.矽膠吸管

矽膠材質吸管耐高溫，材質柔軟可折疊、方便攜帶。矽膠化學性質安全，安全性很高，無毒與無腐蝕性，被美國FDA機構批准可用於食品與製藥工業，因此此產品多針對老人及小孩為主要使用者，不管是對老人的牙齒或小孩愛咬吸管的習慣皆為友善。但在長期使用後易累積汙垢，須定期汰換。另外因矽膠吸管無法輕鬆刺破手搖飲封膜，別忘了額外附上戳破利器。

4.竹吸管

相較其他材質，竹吸管價格較便宜且重量輕，也因其製作過程容易、對環境負擔小，可直接於自然環境中分解，屬於最符合環保理念之環保吸管。其缺點為容易發霉，需放置陰涼處保持乾燥，對於需長時間外出的通勤族群較不推薦使用。
 

可生物分解、把農作殘餘物轉換為實用產品的材質是最適合做為環保碗盤的最佳選擇。以下以稻殼材質來介紹其中的性能及對環境的益處。稻殼屬於農業廢棄物，應當不容易被地球消化，處理方式大多會選擇以焚燒處理，卻也因此產生大量二氧化碳，汙染了大環境傷害地球。而許多業者紛紛發想出再生處理方式，將其製造成環保餐具，變成天然且健康的形式，並不含有有害化學成分，降低汙染環境程度。在環保基礎上結合創意設計元素，創造出環保兼具時尚、個性化的綠色餐具。在購買過程中，會察覺到碗口都有經過精心的打磨處理，圓滑平潤的設計讓消費者使用體驗更佳。仍然有各樣式的多重設計，其中都內含著小巧思等著我們一一察覺。
 

環保餐具總類非常多元化，但在攜帶過程中完全不會不方便攜帶，每一類型之產品都有附加收納盒或袋子，體積也都優先選擇製作精美小巧的形式，使大眾能方便隨身攜帶，也因此愈來愈多民眾開始加入環保餐具使用的行列。你心動了嗎？和我們一起推動減塑生活，共同愛護地球吧。

蘊含生活智慧的環保餐具是目前的熱潮，但在實踐環保的同時也應該正確選購及使用。一起使用環保餐具，讓環保永續並深植理念，為地球貢獻自己的心力。