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2024最新 台灣飲料店有哪些? IG 火紅手搖飲介紹

2023-08-24 - Article ID: 6740
台灣飲料店有哪些

號稱「手搖飲料王國」的台灣,蘊含著無限的口感驚奇與美味探索。這片風情萬種的土地,孕育出無數令人驚艷的飲料店。從經典的珍珠奶茶,到創意十足的水果茶系列;從清新的綠茶,到濃郁的咖啡風味;從老派的紅茶冰,到時尚的手工調製飲品,每一個街角都有一個獨特的飲料故事等待著你的發現。

無論是經典的50嵐、清心福全,還是充滿驚喜的迷客夏、麻古茶坊;不論你是追求經典風味,還是嚮往新潮口感,台灣的飲料店總能在這片多元的選擇中,滿足你的味蕾渴望。讓我們一起來看看台灣知名的連鎖飲料店和網紅飲料店有哪些吧!
 
 

台灣手搖杯的起源

 
台灣飲料店有哪些
 
在20世紀80年代,臺灣中南部崛起了泡沫紅茶店,這個概念後來影響了手搖飲料的發展。當時,臺灣街頭有許多攤販販賣著傳統的「紅茶冰」,這種飲料通常會添加一點決明子或香草粉,味道相對保守。

泡沫紅茶店的名稱暗示了其主打商品:加入糖漿和冰塊,然後在雪克杯中搖出泡泡的特色調味紅茶。在美援年代,臺灣出現了許多酒吧,也可能是在那個時期引入了雪克杯的概念。臺灣人將酒吧中常見的雪克杯用於飲料調製。泡沫紅茶的特點在於價格實惠,賣價和成本都相對較低。與茶藝館中高價茶葉(如高山烏龍茶)的消費相比,泡沫紅茶更多地是為了解渴和消暑。

最具代表性的例子是「快可立」,黃普光夫婦是推動臺灣第一波手搖飲料風潮的幕後推手。他們在20世紀80年代初期在臺中公園附近開了一家泡沫紅茶店,並成功地培育了這股風潮。
 

台灣飲料店有哪些?

 
以下介紹較有名的連鎖飲料店供大家參考:

春水堂:春水堂實業股份有限公司,是一家源自臺灣臺中的連鎖茶館。主要商品為珍珠奶茶及泡沫紅茶等各式調和茶飲,並推廣半發酵茶葉,提倡雙杯式飲法及色香味三段品茗法。是聲稱發明珍珠奶茶的臺灣連鎖餐廳之一,目前在臺灣共有約60間分店。

五十嵐:於1994年在臺南德興路成立,目前已分為北區、中區、高雄區、臺南區等四大經營區域,每個區域皆擁有獨立的加盟總部。全臺灣總計約有六百家據點,此外,該品牌還在海外推出了分支品牌,例如中國大陸的「一點點」。

茶湯會:取「以茶聚會」、「以茶宴會友」之意,2005年7月台灣台中正式創立。 以體現唐宋文人茶宴為底蘊,調和著人間甘露的幸福味為初衷,以茶聚會的庶民茶飲。

日出茶太:發祥於臺灣新竹縣的國際連鎖手搖飲料店品牌。日出茶太(Chatime)的由來是Cha(茶)-喝茶的Time(時間),為強調健康概念與精緻的台灣茶飲。

清心福全:起源於台灣台南的連鎖式冷熱飲專賣店。

CoCo都可:原名都可茶飲,是一間於台灣新北市淡水區成立的連鎖手搖飲料店品牌,由現任董事長洪肇水於1997年創立。在亞洲、南太平洋和北美地區都擁有門市,全球共有約4,500多家分店,成為台灣擁有最多分店的手搖品牌。

一芳水果茶:是一個從臺灣台中市豐原區起家的臺灣連鎖手搖飲料店品牌,成立於2016年。
大苑子:起源於臺灣彰化縣的連鎖手搖飲料店品牌。成立於2001年,目前在全球擁有230間門市。截至2020年止已與超過1,600位小農合作,以提供各式鮮果以及乳製品。

珍煮丹:全稱珍煮丹黑糖飲品專賣,是一個起源於臺灣台北市士林區的連鎖手搖飲料店品牌,主要產品為黑糖飲品。成立於2010年,從台北士林夜市起家,目前台灣共有約75家門市。
迷客夏:又稱迷客夏綠光牧場主題飲品,是一個起源於臺灣臺南市佳里區的連鎖手搖飲料店品牌。

麻古茶坊:麻古茶坊(英語:MACU),是一個起源於臺灣高雄市的果粒茶創始連鎖手搖飲料品牌。
 

網紅飲料店是什麼?

 
台灣飲料店有哪些
 
網紅飲料店,是一些在網路上有影響力的網路紅人們看準台灣人愛喝手搖杯的商機,紛紛開起飲料店當副業,在本身的名氣加乘下,時常一開幕就帶動話題,吸引許多排隊人潮。

這些新型態飲料店以獨特外觀、精心設計的包裝和創新口味吸引顧客。這些店常在社交媒體平台上大量曝光,吸引年輕族群前來打卡消費,成為時尚和流行文化的一部分。網紅飲料店不僅關注飲品的味道,更注重視覺和體驗,創造出獨特的消費氛圍。通常會推出限定商品、特別包裝和配件,激發顧客分享和交流。這種綜合了美味、時尚和社交元素的概念,已經在各地引起極大迴響,成為現代都市文化的一部分。

法蘭西紅茶公司:《康熙來了》節目的製作人「B2」陳彥銘熱愛品茶,他注意到製作團隊常購買飲料,於是看準商機與友人合作開了「法蘭西紅茶公司」。店內環境充滿古典氛圍,擺設有復古留聲機、古書和舊畫像,仿佛時光倒流至航海時代,吸引不少遊客拍照留念。店內知名飲品包括以清青苦瓜為基底的「孤苦伶仃」,以及帶有香草和可可香氣的「費迪南歐雷」。
 
 
九茶:藝人陳零九創辦的「Nine_tea九茶」,飲料命名方式結合狼人殺遊戲角色,像是女巫奶茶、青春騎士、零九味氣泡飲等。「毒藥」是紅烏龍茶混搭鮮奶,並撒上蝶豆花粉;暢銷飲品「女巫奶茶」分別有毒藥及解藥;而「解藥」是綠茶加鮮奶、綠茶粉調配製成。
 
 
拾玖茶屋:知名網路遊戲實況主及前英雄聯盟世界冠軍Toyz(劉偉健),在跨足新領域的同時,創立了自己的手搖飲品品牌,名為「拾汣茶屋」。這個全新的品牌在2023年3月1日正式開業,首間分店位於捷運西湖站旁。「拾汣茶屋」的特點是以經濟實惠的價格提供高性價比的手搖飲品。劉偉健將自己的品牌定位為能夠讓消費者以親民的價格品嚐到優質手搖飲的地方。他在開幕初期以極低的售價引起了廣泛關注,消費者紛紛湧入店內排起長龍,這一現象也迅速引爆了社會話題。
 
 
新醋感:俄羅斯籍女星瑪格麗特與經紀人金玉珮合作,在首創台灣第一家手搖醋茶飲店「新醋感- Chu Chu Bar」,結合各種水果醋搭配茶葉製成各項飲品,顛覆大眾對醋的印象。
 
 
春陽茶事:黑人陳建州和退役球星好友王信凱共同投資飲料店「春陽茶事」,時不時和其他品牌聯名推出限定飲品,像是與霜淇淋名店「蜷尾家」攜手推出限量「黑糖珍珠奶蓋加抹茶冰棒」,三種吃法變化多端。
 
 
不要對我尖叫:「不要對我尖叫」走的是文青厭世風,純白色調更能襯托出高冷感,主推咖啡、奶類、茶類飲品,「桂花烏龍+起司奶蓋」和「冬瓜菊花茶」是店內招牌,也是網紅拍照朝聖的景點。
 
 
再睡五分鐘:以熱愛全糖飲料聞名的YouTuber滴妹和其兄阿滴、鮮奶品牌鮮乳坊人資長林政漢、網紅商品新場景公司共同合夥成立的「躺著喝股份有限公司」所推出。品牌主打米其林認證的鮮乳飲品,招牌有「香芋啵啵」、「日安紅珍珠歐蕾」、「棉被午茉綠」等。
 
 

台灣人最愛的飲料店有哪些?

 
國內手搖飲料競爭激烈,各家品牌不斷推陳出新,消費者的選擇也越來越多。根據「發票載具」APP統計今年2到5月發票資料,整理出前五名最受歡迎的手搖飲料店排行,前五名依序為:50嵐、清心福全、可不可熟成紅茶、麻古茶坊以及迷客夏,都是街上常見的飲料品牌。
50嵐最受歡迎的飲品是1號「四季春珍波椰」,無糖去冰的冰塊甜度和親民的價格(中杯30元、大杯40元)使其成為國民飲料。

清心福全的明星飲品之一是「優多綠茶」,帶有酸酸甜甜的口感,清爽解膩;此外,隱藏版飲料「珍珠蜂蜜鮮奶普洱」也受到眾多人的喜愛。

可不可最熱銷的是「熟成紅茶」,其次是「胭脂紅茶」。熟成紅茶使用錫蘭紅茶,而胭脂紅茶則以果香茶為基底,帶有水蜜桃風味,讓愛好紅茶的人為之著迷。

雖然麻古茶坊主打新鮮水果系列,但最受歡迎的飲品卻是與水果無關的「高山金萱茶」;迷客夏則是「焙香決明大麥」的銷量超越了店內主推的牛奶系列飲品。
 

 

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常見問題 (FAQ)
在網紅或知名人士跨界創業的現象在近年來變得越來越普遍,他們利用自己的名氣和影響力開拓新的事業領域。
網紅飲料店是在社交媒體上經常出現,由網路紅人所開設,以獨特外觀和口味吸引年輕人前來打卡消費。
珍珠奶茶的起源有兩種說法。一種說法是,春水堂的茶總監林秀慧於1985年將粉圓加入奶茶,最初是與朋友分享的特調私房茶。另一種說法是,翰林茶館的老闆涂宗和於1986年將煮熟的粉圓加入奶茶,發現口感出色,創造出了第一杯珍珠奶茶。兩家茶館曾為珍珠奶茶的發明權爭訟,但最終法院判定無法取得專利。現在,珍珠奶茶已成為具代表性的台灣飲料,以黑珍珠和白珍珠兩種變化廣受喜愛。
對於日常上下班或是去學校來說,600-700ml基本上已經夠用,300-400ml迷你款攜帶便利,也可以考慮。如果是戶外運動,建議至少1000ml的大容量。

保溫杯

關於作者

作者
陳聰堯 Alan

我是陳聰堯,畢業於國立政治大學,主修阿拉伯語文學系和經濟學系,英文與阿拉伯文皆精通,個性積極、有創意。擅長進行數據分析、數據可視化、文案編輯、PR影片剪輯,對於網頁編輯、Google Analytics、AI、PS等皆有涉略,目前正積極學習Python、Excel、Tableau等數據分析工具。在採購易負責文案編輯、內容創作與SEO關鍵字優化等。

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